葉とらずりんご飴 (食べる飴 シナモンりんご) 簡易包装
さとう果樹園のりんごの果汁を使用した、りんご飴ができました。
1箱に4pc入っており、内容量は1pcにつき、30gです。
優しいシナモン風味で、りんごの風味と酸味が感じられます。ほろほろと口の中で解けていくような食感が癖になります。香料、着色料が無添加ですので、安心してお召し上がりいただけます。シナモン風味なので、大人向けなのかもしれません。
完成まで一年、何回も試作を繰り返して完成しました。キャンディについて調べていくと、香料がしっかり入っているのが多くて、入れないと、ただの砂糖を舐めている様に感じられてしまいます。香料の威力を知り、無しの難しさを知って尚、自然なりんごの甘みを感じてもらえる飴を作りたいと強く思いました。そんな中、試作を繰り返す中で出会ったのが、ニッキ(シナモン)でした。加えると、りんごの香り成分を鼻に運んできてくれるかのように、ふんわりと心地よい感覚の飴に仕上がりました。
アップルパイの様な懐かしい香りを、お楽しみ下さい。
※沢山ご入用の方は、直接お問い合わせ下さい。ご希望に添えるようご案内致します。